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월남쌈, 쿠키 반죽 만들기
작성자
이지영
등록일
Oct 21, 2019
조회수
594
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전일제 동아리 활동으로 베트남 요리에 대표 음식인 월남쌈을 만들었습니다.

월남쌈은 새우와 닭가슴살을 익히는 것 외엔 모두 신선한 채소류로 준비하는거라 요리과정이 단순하면서 재료를 모두 채썰기 때문에 칼질하는 연습을 하기 좋습니다.

 

동아리 발표회때 판매할 아몬드 샤브레 쿠키 반죽을 미리 만들었습니다.

지난번에 소량으로 만들어볼때와 달리 버터의 양이 많다보니 반죽하는데 아주 애를 먹었습니다.

꽤 많은 양의 반죽이 예쁘게 완성되어 냉동고에 보관중입니다.

동아리 발표회날 기대해 주세요.

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